Content
Κάθε φιάλη είναι προσεκτικά διατηρημένη στις κατάλληλες συνθήκες, για να εξελίσσεται φυσικά και χωρίς παρεμβάσεις από τις καιρικές συνθήκες, μας εξηγει ο Αλέξανδρος. Στο ειδικά διαμορφωμένο κελάρι του, διατηρούνται φιάλες σπάνιες και παλαιωμένες, ενώ κάθε φιάλη προμηθεύεται απευθείας από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα, χωρίς μεσάζοντες, εξασφαλίζοντας έτσι την άριστη ποιότητα σε κάθε επιλογή. Ο χώρος του Half Glass, διαμορφωμένος σαν μια πολύ καλά οργανωμένη κάβα, δημιουργήθηκε με το όραμα να γίνει ένα σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το κρασί και αναζητούν εξειδικευμένες επιλογές.
Video walkthrough: Η Ναταλία Δραγούμη απολαμβάνει τις γευστικές προτάσεις του "Belon"
ΚεφαλάριΠράσινη σαλάτα, µήλο, κηφισια wine bar ξηροί καρποί, παρµεζάνα,βινεγκρέτ µε µέλι Ο χώρος είναι urban, λιτός αλλά ζεστός, με την αίσθηση του «γειτονικού μπαρ» Η μπαρ σκηνή της Αθήνας φαίνεται πώς έχει τραβήξει την προσοχή της Ευρώπης
Στο φαγητό κυριαρχεί η πίτσα σε διάφορες εκδοχές και γεύσεις (ξεχώρισα την Tartufo), ενώ στο menu προστίθενται και ορισμένα ακόμα πιάτα και γλυκά. Και ενώ πλέον, τα πιο γεμάτα μαγαζιά της πόλης είναι τα χαλαρά new age wine bars που προτιμούν ένα φυσικό κρασί στο όρθιο και στο πεζοδρόμιο, αυτό εδώ έχει τρόπους, στιλ, είναι καμωμένο από ακριβά υλικά. Ο χώρος στον οποίο κυριαρχεί η μεγάλη ζωντανή μπάρα, είναι ευχάριστος και πολυτελής, όσο αρμόζει στην περιοχή, χωρίς όμως υπερβολές. Λειτουργεί όλη την ημέρα ως all-day καφέ, δίνει την αίσθηση γαλλικού μπιστρό προτείνοντας ένα καλά δομημένο μενού και, τέλος, είναι ένα κοκτέιλ μπαρ με αξιώσεις. Τρισυπόστατο, το πρωί και το απόγευμα λειτουργεί ως καφέ – mini restaurant ενώ το βράδυ φοράει τα καλά του και παίρνει τη μορφή ενός κοκτέιλ μπαρ, με δυναμική, νεανική ατμόσφαιρα. Oι ποιοτικές κουζίνες, τα κουκλίστικα καφέ και τα προσεγμένα μπαρ καθιστούν την Κηφισιά ως ένα σημείο συνάντησης των βορείων προαστίων, κάνοντας κομματάκι πιο απαιτητικό το να ξεχωρίσεις μερικά από τα αγαπημένα σου, χωρίς να αδικήσεις άλλα.
Δύο από τα πιο cool μπαρ των Παξών σβήνουν κεράκια και γιορτάζουν με ένα τριήμερο-εμπειρία
- Αυτό που ακολουθεί, όμως, είναι ένα απίστευτο πρωινό γεύμα που έχει ακριβώς όσα ονειρέυεται κανείς.
- Η Αφροδίτη με τις μεταφυσικές ανησυχίες -και γνώσεις- είναι η πιο πρωτότυπη οινοχόος που έχω συναντήσει και μου άρεσε ο τρόπος που σε καθοδηγεί χωρίς πολλές εξηγήσεις, τις οποίες και βαριέται όποιος δεν έχει πάει σε ένα wine bar για να φύγει με πτυχίο στα κρασιά του Ρήνου.
- Από τους πιο κομψούς χώρους των βορείων προαστίων, το Common Secret αποτελεί ένα ιδιαίτερο all day caferestaurant με πολύ όμορφο περιβάλλον σαν καλοφτιαγµένο κηφισιώτικο σπίτι.
Είναι μικρή, γωνιακή και «χουχουλιάρικη», τόσο που θα σε κάνει να νιώθεις σχεδόν σαν στο σπίτι σου ή σαν να πηγαίνεις σε ένα χαλαρό πάρτι φίλων. Το μαγαζί διαθέτει επίσης μεγάλη ποικιλία από ποτά και μπύρες, ενώ νωρίς το απόγευμα σερβίρει και καφέ (ανοίγει στις 6μ.μ.). Κοντά στην ξύλινη μπάρα θα πιεις το ποτό σου, θα απολαύσεις το φαγητό σου, θα ακούσεις την μουσική σου και θα χαλαρώσεις από τις δύσκολες ώρες της εβδομάδας. Tα Βόρεια Προάστια της Αθήνας έχουνε πάντοτε την τιμητική τους ως προορισμός διασκέδασης για τους Αθηναίους, που θέλουν για λίγο να ξεφύγουν από το κέντρο της πόλης. Εδώ θα βρείτε πολλές επιλογές σε ορεκτικά, μικρά πιάτα και σαλάτες, καθώς και μεγάλη ποικιλία σε σπάνια Ελληνικά και ξένα τυριά και αλλαντικά, για να συνοδέψετε ένα καλό ελληνικό κρασί από τη λίστα του. Ευλογίες του σεφ Χριστόφορου Πέσκια ο οποίος δηλώνει (και είναι) παρών στο μαγαζί, όχι τόσο για να κάνει PR αλλά για να μαγειρέψει στην κουζίνα.
Αθήνα: Τα πιο ωραία στέκια για καφέ στην Κηφισιά
Λίγο μετά το Πάσχα, όταν η άνοιξη θα έχει μπει για τα καλά, το Kool Life Restaurant επεκτείνεται στον κήπο, για ακόμα περισσότερη χαλάρωση και ανάσες δροσιάς με θέα την Πάρνηθα και την Πεντέλη. Ο χώρος του μπαρ ακτινοβολεί ζωντάνια, ντυμένος στα κόκκινα και με σούπερ αναπαυτικούς καναπέδες, που κάνουν τον επισκέπτη να χαλαρώσει στο έπακρο, απολαμβάνοντας μοναδικά signature cocktails και «ψαγμένα» μουσικά ακούσματα που δένουν με το σκηνικό. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι βραβεύτηκε ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για την ελληνική κουζίνα το 2013 και το 2014 και απέσπασε τον Χρυσό Σκούφο Γαστρονομίας για το 2013. Στο εστιατόριό του, το Kool Life Restaurant, θα ζήσετε από τις πιο δυνατές γαστρονομικές εμπειρίες, με έμφαση στις ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις. Ξεχωρίζει για την αρχιτεκτονική του, με επιφάνειες από γυαλί, την αρμονική συνύπαρξη με στοιχεία ethnic, και την ιδιαίτερη διακόσμησή του με έπιπλα και αντικείμενα από τους μεγαλύτερους οίκους του εξωτερικού. Kool Life Bar RestaurantΤο βραβευμένο εστιατόριο των βορείων προαστίωνπου απογειώνει τις ελληνικές γεύσεις.
Ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά της Ελλάδας γιορτάζει τα 35 του χρόνια Με την προσωπική εξυπηρέτηση, την εξαιρετική ποικιλία ετικετών και τις μοναδικές γευστικές προτάσεις, δεν είναι απλώς ένα wine bar, αλλά μια οινική εμπειρία που αξίζει να ανακαλύψεις. Ένας προορισμός για κάθε λάτρη του καλού κρασιού Το Half Glass στην Κηφισιά είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους αναζητούν μια προσιτή αλλά ταυτόχρονα εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού. Και για όσους προτιμούν κάτι ζεστό, η πίνσα, με αφράτη ζύμη και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, είναι μια εξαιρετική επιλογή. «Για παράδειγμα, με ένα κόκκινο κρασί θα σου προτείνουμε μια ποικιλία τυριών με έμφαση στο κίτρινο τυρί, ενώ με το λευκό, τα λευκά τυριά είναι η ιδανική συνοδεία». «Το κρασί πρέπει να συνοδεύεται από τη σωστή γεύση», μας εξηγεί ο Αλέξανδρος.
Τέχνη και γεύση στο «TwentyOne»
Έλειπε από την Κηφισιά ένα κομψό και όμορφο wine bar! Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο Σταθερό σημείο συνάντησης για καφέ, φαγητό και ποτό, από το πρωί έως αργά το βράδυ
Τιμές:
Εδώ ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει επιλεγμένες ετικέτες κρασιού από τους ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, μια well-curated λίστα από ευφάνταστα cocktails και premium ποτά. Στα highlights του μενού, gluten-free, vegetarian και vegan επιλογές (κατόπιν αιτήματος). Απολαύστε το δημιουργικό μεσογειακό μενού που παντρεύει την ελληνική μαγειρική παράδοση με gourmet επιρροές από όλο τον κόσμο. Ευρεία γευστική γκάμα, η οποία συνδυάζει κλασικά και μοντέρνα στοιχεία, ενώ δίνει έμφαση στο κρέας. Σε ένα οικείο περιβάλλον, που το συνθέτουν η περιποιημένη σάλα και η πλακόστρωτη αυλή, δοκιμάζεις οικείες γεύσεις όπως λαχανοντολμάδες, κεφτέδες και μελιτζάνες φούρνου, καθώς και καλούδια του ξυλόφουρνου ή μαγειρευτά κατσαρόλας – highlight τα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα.
Wine bars: 6 νέες αφίξεις στην Αθήνα
Οι τιμές τσιμπάνε αλλά η τοποθεσία είναι πραγματική όαση. Ευγενικό και εξυπηρετικό προσωπικό.Καλες τιμές σε ένα δροσερό και όμορφο περιβάλλον Ωραίος χώρος, μέσα στο Άλσος της Κηφισιάς για να απολαύσεις καφέ ή ποτό αλλά οι σερβιτόροι πολύ αργούν να έρθουν… Οι τιμές είναι λογικές και, ίσως, σε κάποια πράγματα τσιμπημένη.
Χοιρινά µπριζολάκια µε Jack Daniels σωςΣυνοδεύονται από τηγανητές πατάτες 19,40€ Κοτόπουλο µε σαλάτα πορτοκαλιού και µουστάρδας, σερβίρεται µε φρέσκια ντοµάτα και µυρωδικά 18,70€ Κοτόπουλο µε σαλάτα γιαουρτιού και µυρωδικών, σερβίρεται µε ρύζι και αγγούρι 18,70€ Μεξικάνικη σαλάταMαρούλι, ρόκα, ντοµάτα, καλαµπόκι,κόκκινες / πράσινες πιπεριές, τυρί γκούντα, guacamole, tortillas 13€ Χωριάτικη σαλάταNτοµάτα, αγγούρι, τυρί φέτα, κρεµµύδι, ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 11€
